Оценка качества (дегустация) меда проводится специалистами по органолептическим характеристикам и его химическая composition.Failure в соответствии с условиями производства продукта может ухудшиться качество значительно. Отметим некоторые проблемы с качеством: разрушение фермента диастазы при плавлении кристаллического honey.Getting в мед с полей пестицидов, химических веществ, которые будут использоваться для борьбы с варроа и других иностранных substances.Radionuclides из зон радиоактивного загрязнения.
